Chomikowo

Mieszanka płatki - ziarno.
Płatki bez skrobii przennej, w składzie głównie kaszka ryżowa 80% oraz cukier, syrop glukozowy kukurydziany.
Stanowi dobre żródło energii
Dobrym nawykiem jest przygotowanie mieszanki z orzechami i ziarnami słonecznika, ewentualnie rodzynkami lub żurawiną w ilości, która wystarczy na conajmniej kilka posiłków.
Wówczas oszczędzamy czas, a jednocześnie mamy pod ręką coś smacznego i chrupkiego. W mleku gdy płatki już się rozpłyną, orzechy lub nasiona stanowią doskonały kontrast gdyż pozostają twarde i chrupiące.

Do kanapki olej słonecznikowy

Chleb bezglutenowy Rustico firmy Schar. Polany olejem słonecznikowym dostarcza niezbędnych zdrowych tłuszczy oraz witaminy E. 2 łyżki oleju słonecznikowego powinny pokryć zapotrzebowanie na wielonienasycone zdrowe tłuszcze.

Ser stanowi głowny smakowy element, dodatkowo wzbogacając zestaw o białko.

Oto kilka produktów, które są regularnie przeze mnie spożywane i które polecam.

To zdecydowanie jedno z moich najlepszych osiągnięc. Otóż wykorzystuje opiekacz do podpiekania chleba bezglutenowego firmy Sharr. Nie używam do tego oleju, oliwy ani masła więc danie jest pozbawione szkodliwych związków jakie powstają przy podgrzewaniu tychże. Chleb jest chrupki, danie wyśmienite i sycące.

Sałatka z tuńczykiem 

poza tuńczykiem widoczny jest ketchup bezglutenowy firmy Heinz sprowadzony ze Stanów. 

oraj jajko ugotowane na średnio twardo i oliwki. 

Polski Heinz zawiera ocet, nieokreślono czy destylowany czy "z miąższem". W USA istnieje takie rozróżnienie, co sprawia że Polski Ketchup nie wydaje się bezpieczny.

Krewetki !! :)

Krewetki to wspaniała rzecz. Smakują dobrze, ze wszystkim, są sprzedawane już ugotowane, więc zostaje tylko wrzucić je na patelnię i delikatnie podgrzać. Dodać do tego pół worka mrożonych warzyw, konkretnie z marchewki, brokułów, ziemniaczków, fasolki i kalafiorka i voila, wspaniałe i pyszne danie, które jest też bardzo odżywcze i łagodne na układ pokarmowy. Wszystko podgrzane bez tłuszczu.

Oczywiście, gdy chcemy się porządniej najeść, warto dodać makaron, muszelki może lepiej pasują ;)
Świetnie, jeżeli mamy jakąś do tego dobrą przyprawę. Lubię dodać indyjską, choć pewnie dobrze smakuje też z ziołami lub/i cytryną.
I czemu nie dodać kilka kropel oliwy z oliwek lub innego tłuszczu, ale to zalecałbym gdy już skończymy podgrzewanie na patelni.

Lepsze efekty podgrzania na patelni, zapewne uzyska się z patelnią wysokiej jakości, rozkładającą równomiernie ciepło, co zapobiegnie przypaleniu soku z krewetek.
Aby potrawa była maksymalnie wolna od smażenia, można zwyczajnie podgrzać krewetki i warzywa w mikrofali i ugotować makaron. Gotowe.

Otwarcie blogu

Witam na moim blogu poświęconym zdrowemu odżywianiu.



Przedstawione przepisy są bezglutenowe oraz zdrowe.

Większość lub wszystkie przepisy są tak przygotowane, by nie było w potrawie smażonego oleju, oliwy, lub masła.